Держать пчёл или водить.
Конструкция улья для очень занятых или ленивых.
Специальная литература сообщает, что в конце 17-го века общее количество пчелиных семей в крестьянских хозяйствах на Руси доходило до 50 миллионов. При сравнении с нынешними 3. 5 миллионами эта цифра представляется весьма внушительной, особенно если учесть рост населения.
Так что мёд наши предки ели, как говорится, от пуза, да еще на экспорт хватало. И любовь к мёду и прочим пчелиным продуктам была так высока, что людей не останавливало отсутствие производств, "на Потоке" изготовляющих ульи, и какой-либо, литературы по "пчеловождению".
С предками понятно. А мы? С нами что случилось? Может, мёд разлюбили, или сахар стал милей нашему сердцу и желудку, чем природный нектар? Отнюдь. Хороший мёд и ныне пользуется огромной популярностью, да только на столе его увидишь нечасто. Из повседневного продукта мёд превратился в деликатес, который достают по праздникам да по случаю болезни. А на столе, где когда-то красовалась большая миска мёда да фруктов, этим же мёдом залитых, нынче возвышается гора продукции химического производства, почему-то именуемого кондитерским.
Так в чем же дело? Что мешает нам пить чай с мёдом и здороветь, потребляя самый ценный, самый совершенный и самый уникальный продукт, созданный природой? Ведь мёд и перга - кладезь полезнейших веществ, собранных по капельке с миллионов цветков маленькими труженицами, и не просто собранных, но и упакованных в самом лучшем виде? Просто загадка!
Говорят, медоносная база нынче не та, что двести лет назад. Вырублены леса, запаханы под монокультуры поля, химия, асфальт, бетон. Это так. Но если взять среднюю полосу, от питера и, скажем, до Тулы, то и в нынешних условиях количество пчелосемей можно было бы увеличить в сотню раз, если не больше. Хочется, по привычке, сказать "без Ущерба для Природы", но по отношению к пчёлам это звучит нелепо - пчёлы помогают природе. В этом еще одно их удивительное свойство. Природа нуждается в пчёлах, они - обязательная её часть.
Дело в том, что наши ближайшие предки сделали, как представляется, большую ошибку, отдав содержание пчёл на откуп специалистам. Специалисты завели большие пасеки, стандартизировали и запустили в массовое производство ульи, написали кучу книжек и создали науку пчеловождения, окончательно распугав оставшихся энтузиастов.
Государство тоже приложило к этому процессу свою тяжелую руку, согнав крестьян с насиженных мест в колхозы, на советские стройки и в лагеря, и вот научное пчеловождение зашагало по стране уверенной поступью, ударными темпами снижая количество пчелиных семей на душу населения. И к чему мы пришли? К представлению о том, что перед тем, как завести пчёл, лет десять надо учиться у специалистов, что пасека - это каждодневная, тяжелая работа, что пчёл нужно покупать только породистых, а местные не годятся, что существа они болезненные и нуждаются в постоянном лечении.
А так ли на самом деле? Это - вопрос серьёзный, и давайте в нем разберемся. А для начала определимся в терминах.
Так вот. Кто такой пчеловод? Очевидно тот, кто пчёл водит. То есть определяет все стороны их жизни: когда и куда лететь за мёдом, как строить гнездо, когда роиться и так далее. А это действительно тяжёлая и утомительная работа. Необходимо постоянно лазить в гнездо, вырезать маточники, давить трутней, опрыскивать соты лекарствами. Иначе никак. Пчёлы ведь могут сделать что-то неправильно: начать роиться в самый медосбор или, обленившись, перестать работать. А для того, чтобы повысить "Удои", существует масса способов: смена маток, усиление слабых семей, искусственная двухматочная система пчеловождения и так далее.
Роение, как естественный процесс размножения пчёл, специалистов не устраивает. Ему на смену пришли деление семей, отводки, искусственное оплодотворение маток. Попытка разобраться в этом может ввергнуть в уныние даже отъявленных энтузиастов, и надолго, если не навсегда, отбить желание заводить пасеку.
А как же люди справлялись с этим делом в стародавние времена? Ведь пчёл держала практически каждая крестьянская семья! Не держал пчёл разве что ленивый или безрукий, а таких было немного. А иначе откуда такие гигантские цифры по производству меда и воска и по количеству оных в княжеских да монастырских кладовых?
Так дело как раз в том, что пчёл держали, а не водили! Все крайне просто! Ведь самая лучшая форма отношений в природе это симбиоз, то есть ты живёшь своей жизнью, а я своей, и мы друг другу не мешаем, а по возможности помогаем. В случае с пчёлами этот принцип действует так: человек строит хорошее, сухое и теплое гнездо и охраняет пчелиную семью от врагов - медведей и проч., особенно в зимнее время, когда обитатели улья беззащитны. Заботясь о пчёлах, человек получает моральное право изъять излишки (и только излишки) для своего употребления. Ни о каком вмешательстве в жизнь пчелиной семьи не могло быть и речи! Пчёлы - удивительные, умнейшие существа, умеющие справиться с любой, даже и творческой задачей, то есть требующей не автоматизма, но и размышления. Доказательства - в тех же книгах по пчеловодству.
Итак, первый и наиважнейший принцип - держать пчёл, а не водить!
Я выступаю против системы пчеловождения, но не против пчеловодов! В подавляющем большинстве это приятные, симпатичные люди. Они думают и ищут, но , внимание, только в рамках той же системы. Они привыкли работать именно таким образом, у них десятки и сотни ульев, они с этого живут и просто не способны резко изменить подход. Это трудяги, сумевшие выстоять и спасти пчел для нас - спасибо им за это. При этом, как мне кажется, они чувствуют, что надо менять подход, думают об этом и с радостью делятся своим опытом. Но задачи у нас несколько отличаются - я вижу в будущем не отдельные большие пасеки, а несколько ульев на каждом участке, у каждого дачного домика и у престижного коттеджа, ведь, как утверждают пчеловоды (до чего ж мне не нравится это слово) самый лучший сорт мёда - свой мёд!
Задачи.
* научиться держать пчёл с минимальным вмешательством в их жизнь (я это делаю два раза в году - весной и осенью, причем не сильно);.
* сделать содержание пчёл делом легким и приятным, доступным и притягательным для каждого владельца земли;.
* искать и распространять легкие и доступные для всех системы содержания пчёл;.
* создавать и продвигать соответствующие конструкции ульев.
Именно о такой конструкции улья и о такой системе пойдёт речь. Но сначала постараемся понять, какие принципы должны лежать в основе правильной работы с пчёлами, и в чём их расхождение с традиционной пчеловодческой наукой.
Основные принципы работы с пчёлами.
1. ни при каких обстоятельствах не подкармливать пчёл сахаром.
Мёд, в отличие от сахара, содержит массу веществ, необходимых для развития и жизнедеятельности пчёл (витамины, микроэлементы и проч. На сахарном рационе пчёлы сильно слабеют, и выращивают нездоровое потомство. Отсюда болезни и прочие прелести. (Попробуйте человека кормить, к примеру, одним крахмалом. Это написано во всех книгах по пчеловодству. И там же пишется, что перед зимовкой можно безболезненно две трети запасов мёда менять на сахар! А для весенней подкормки рекомендуется готовить лепешку Канди, так же содержащую две трети сахарной пудры. И это в период закладки и выкармливания первого весеннего потомства! Да и вообще непонятно, зачем весной лазить в улей. Продвинутые" пчеловоды, а таких сейчас немало, предлагают всегда держать в улье 10-15 килограммов запасного мёда, то есть на зиму оставлять не 8-10, а 25 килограммов. Но дело в том, что в традиционном лежаке или дадане столько просто не помещается, зимовка - то идет обычно на 8 рамках! А это значит, что конструкцию нужно менять!
2. не вмешиваться в жизнь пчёл без крайней необходимости. Всякий раз, осматривая гнездо, вытаскивая и переставляя рамки, окуривая пчёл дымом, мы причиняем им огромные неудобства. После этих процедур наши питомцы становятся недружелюбными, начинают жалить всех подряд и стремиться к роению (реакция понятная - смыться поскорее с того места, где тебя постоянно достают. В ответ пчеловоды начинают еще чаще заглядывать в гнездо, вырезать маточники и еще более активно пользоваться дымарем.
3. забирать мёд только один раз - осенью. Для нашей широты (калужская область) это конец августа - начало сентября. Постоянная откачка в течение всего лета раздражает пчёл и не даёт мёду созреть.
4. размножать пчёл только естественным путем - через роение. Все искусственные методы (отводки, деление семьи и т. д. ) ведут к деградации и болезням.
5. на зиму оставлять мёда с избытком, не жадничать. Таким образом, если молодая семья не успела к зиме набрать запас - добавить пару полномёдных рамок из сильного улья.
6. обеспечить пчелиную семью хорошим, тёплым, стационарным жилищем. Не таскать с места на место, лишний раз не тревожить, дать ей (семье) возможность жить спокойной, размеренной жизнью. И она вам благодарностью ответит!
Каким должен быть улей.
Естественная высота пчелиных сотов в природе около 50 сантиметров. Осенью пчёлы собираются в клуб диаметром 20 - 30 сантиметров (в зависимости от силы семьи) на нижней, пустой части сотов, оставляя сверху запас меда на зиму, а с боков - меда и перги на весну. Зимой клуб потихоньку передвигается вверх, подъедая мёд, а с весны - вниз, засевая пустые ячейки расплодом. Это нормальный жизненный цикл.
При этом высота стандартной дадановской рамки, самой распространенной, почему-то 30 сантиметров. Единственное вразумительное объяснение этого странного обстоятельства, которое я слышал, это то, что улей дадана изобретён был для центральной Европы, где зимы с нашими не сравнить ни по продолжительности, ни по холоду. Там этой высоты должно хватать, а у нас уже к февралю пчёлы утыкаются в потолок и рискуют остаться без еды. В это время пчеловод должен открыть крышку и положить на рамки ту самую лепёшку Канди. На этой лепёшке пчёлы и выводят свой первый, самый важный, расплод.
Надеюсь, вам уже стало понятно, почему в своём улье высоту рамочки я сделал 460 миллиметров. Это удобно - две рамочки по 230 или дадановская рамка и полурамка. Высокая рамка обеспечивает гарантию успешной и естественной зимовки и снимает необходимость заглядывать в улей до начала мая.
Второй очень важный вопрос. Как расширять гнездо? Пчёлы всегда начинают обустраивать домик с самого верха, прикрепляя соты к потолку и оттягивая вниз. Надставляя сверху корпуса и магазины, традиционные пчеловоды по сути переворачивают вверх дном всё пчелиное жильё. На восстановление его конструкции и теплового режима уходит масса времени и сил, и пчёлы вряд ли от этого становятся спокойнее и дружелюбнее. В многокорпусном улье вообще советуют менять нижний и верхний корпус местами и вразрез между ними вставлять корпус с вощиной. Разве это не варварство? Представьте, что ваш дом режут на блоки и ставят их друг на друга, и так раз в две - три недели!
Гораздо разумнее подставлять корпуса снизу, постепенно увеличивая высоту улья в течение лета. Такие системы есть, но они сопряжены с немалыми техническими трудностями - поднимать и опускать точно вниз 100-150 килограммов не так уж просто.
Я в своём улье выбрал расширение вбок, как в лежаке. Это легко и просто - откинул на петлях крышку и подставил рамочки, предварительно отодвинув перегородочку. Пчёлы не беспокоятся и охотно заселяют добавленные рамки, тепловой режим не нарушается, структура гнезда сохраняется. Чтобы сделать процедуру ещё естественней, припасена маленькая хитрость: перегородка не доходит сантиметр до дна, а за ней, снаружи от гнезда, уже стоят рамочки с сушью и вощиной. Пчёлы не мёрзнут в большом гнезде благодаря перегородке, но при этом заранее знают, что есть перспектива на расширение жилплощади. А я не боюсь опоздать с расширением гнезда: станет тесно - начнут переходить на соты, расположенные за перегородкой.
Толщина стенок - 45 миллиметров плюс вагонка и плюс воздушная прослойка между ними 5-8 миллиметров. Итого 70 мм. Это - для тепла и чтобы стенки дышали и были долговечнее. Днище - щит 45 толщиной, крышка улья - 80 мм с утеплителем. На ней смонтирована крыша "Домиком", чтоб вентиляция была, чтоб свесы были большие и стенки мокли не так сильно. Да покрасим, и наличники соорудим - и улей радует глаз, как предмет садового дизайна.
Итак, в результате получается лежак на высокую рамку. Внутренний размер 450 х 940 х 500 (последняя цифра - высота. Рассчитан на 25 рамок 435 х 460. Ширину я взял стандартную, высоту, как уже говорилось, как две рамки многокорпусных или дадановская плюс магазинная.
Улей - лежак на высокую рамку.
Ничего особенного, как вы уже поняли, в нём нет. Просто это удобный, понятный, абсолютно логичный улей. Есть некоторые тонкости в изготовлении, но не такие уж большие.
Улей громоздкий, тяжелый и дорогой, но вид участка не портит, а наоборот украшает. Его можно украсить архитектурными деталями и поставить на видное место. Пчёлы, которых не тревожат, становятся мирными и никого, как правило, не беспокоят. Прошлым летом у нас была съёмочная группа с калужского телевидения, и оператор снимал пчёл на огромную камеру, расположившись сантиметрах в тридцати от летка, и никак не мог понять, почему его не съедают тут же вместе с камерой. Тем более что вокруг был ещё десяток таких же ульев.
У улья нет ни дополнительных корпусов, ни магазинов. Добротно сделанный и один раз установленный, он будет служить десятилетия. Нужно только место для зимнего хранения лишних рамочек с сушью (так называются откаченные от мёда соты), но на крайний случай можно держать их зимой и в самом улье, за перегородкой.
Улей идеально годится тем, кто хочет держать пчёл, прилагая минимум усилий и получая максимум удовольствия от их присутствия. Но это возможно только при отказе от насильственного отношения к пчелиной семье, и при уважении к ней, как к отдельной, высоко развитой сущности. А с этим основная проблема у современного пчеловода.
Так уж повелось, что мы относимся к лесу, как к источнику древесины, к земле как к пахотному полю, а к пчёлам как к источнику мёда. Это отношение уже привело нас в тупик, дальше уже некуда. Я рекомендую держать пчёл ради самих пчёл, окружить их заботой, вникнуть в их нужды и радоваться тому, что они есть. Можно часами стоять у летка и наблюдать за этими удивительными существами, получая от этого радость и энергию. А о мёде не беспокойтесь - излишек будет, и ваши труды окупятся сторицей!
Как я пчёл в лежаке на высокую рамку держу.
Сильная семья зимует на 7-8 высоких рамках, слабая - на 4-5-ти. Рамки отделены от остального пространства улья тёплой подвижной перегородкой. Щель под перегородкой (сантиметр, как уже говорилось) на зиму заткнута тряпочкой. Когда зацвели первые медоносы, и пошёл самый ранний взяток, тряпочку убираем, перегородочку отодвигаем и вразрез между гнездовыми рамками ставим 2-4 рамочки с вощиной, в зависимости от силы семьи. Все гнездовые рамочки осматриваем (можно делать это, не вынимая их из улья - пчёлы этой процедуры не любят), и самые тёмные из них переставляем ближе к внутренней стороне улья (тут уж приходится вынимать. То есть в гнездовой части остаются светлые соты вперемешку с вощиной, а тёмные - снаружи. Дальше можно поставить пару вощины и опять перегородку.
Тёмные соты будет постепенно перемещаться всё дальше к северу, пока не отбракуются полностью. Вся эта процедура обеспечивает ротацию сотов в улье, что необходимо для пчелиного здоровья. Можно при этом почистить донышко, а можно этого не делать - пчёлы почистят сами. Снаружи от перегородки можно поставить оставшуюся сушь, если вы забудете летом расширить гнездо, пчёлы сами на неё перейдут, и без работы не останутся.
Дальше, в течение лета, я периодически заглядываю в улей (крышка на петлях - откидывается без усилий) и, при необходимости, подставляю сбоку вощину или сушь. Это - минутное дело. Только в том случае, если лень этим заниматься или нет возможности - можно при первом весеннем осмотре убрать совсем перегородку и заполнить весь улей рамочками, и до осени вообще к нему не подходить. Пчёлы, как правило, собираются на зимовку, прижимаясь к южной.