Что вообще такое белки?

Это питательные вещества, которые нужны для роста, восстановления клеток и в целом правильного функционирования организма. Они находятся абсолютно во всем теле - в мышцах, костях, коже, волосах и тканях.

Наше тело не накапливает белок, поэтому нам необходимо ежедневно получать достаточное его количество.

В рационе здорового человека должно быть не менее 30% белка, 30% жиров и 40% углеводов. Все белки состоят из аминокислот, которые являются их строительными блоками.

Белки подразделяются на 2 категории:

Животный, который поступает из продуктов животного происхождения. К этой категории можно отнести мясо, птицу, рыбу, молоко, творог и яйца.

Растительный, который организм получает из растений. Здесь стоит выделить рожь, Овсянку, грецкие орехи, чечевицу, фасоль, сою и морские водоросли.

Сколько человеку нужно употреблять белка в сутки?

Для мужчин нормой может служить 155-185 г. белка в день в зависимости от веса. Для женщин - 120-170 г. в день.