Даже от просмотра слюнки текут.
Выход 10 шт плюшек.
Для опары.
Молоко 250 мл ( те плое).
Сахар 100 грамм.
7 грамм дрожжеи.
Смешиваем все ингредиенты, мы оставляем в те плое место на 15 минут ( должна образоваться шапочка).
Затем кладе м:
Мягкое сливочное масло - 50 гр.
1 яи цо.
Муку маленькими порциями - 450-500 гр.
Должно получиться мягкое, не липкое к рукам тесто.
Убираем в тепло на 1-1, 5 часа ( тесто должно подняться).