Запеканка из кабачков и помидоров.

Лето - пора сочных, спелых, ароматных овощей. Запеканка из кабачков и помидоров - изумительно легкое блюдо для летнего ужина. Ни капли масла, никакой жарки, минимум ингредиентов - не блюдо, а настоящая Находка!
Ингредиенты:
- 2 небольших помидора.
- 250 г кабачков.
- Болгарский перец.
- 3 ст. л. сметаны.
- 2 ст. л. молока.
- 1 яйцо.
- 30 г твердого сыра.
- Перец и другие специи по вкусу.
- Соль.
Приготовление:

1. кабачки и помидоры вымой и нарежь не слишком толстыми кружочками. Перец очисти от семян и нарежь колечками.
2. выложи овощи в форму для запекания, разместив их вертикально и чередуя друг с другом.
3. посоли, приправь черным перцем. По желанию можешь присыпать блюдо пряными травами.
4. верх овощей смажь сметаной и посыпь тертым сыром.
5. запекай блюдо при температуре 180 с в течение 30-35 минут. Подавай горячим! Приятного аппетита! Кулинария@m_Lifehack.