Сулугуни домашнего приготовления!
24.09.2017 в 00:48
Самый вкусный сыр, теперь готовлю его сама.
Ингредиенты:
1 л. молока 200 мл. Сметаны.
3 яйца.
1 ст. л. соли.
Приготовление:
Молоко закипятить и добавить соль.
Сметану смешать с яйцами.
Выливаем сметанную смесь в молоко и аккуратно не спеша мы перемешиваем.
Кипятим в течение 3-4 минут.
Выливаем на сито и ставим гнет. Приятного аппетита!