Шоколадный бисквит из мультиварки.

Честно говоря я как-то скептически относилась к выпечке из мультиварки, так несколько лет я её использовала только как пароварку, но тут вот нашла рецепт и решила всё-таки рискнуть, результат меня поразил! Бисквит в 3-4 раза поднимается! Получается воздушным и очень красивым. В разрезе похож на пористый шоколад. Рецепт.

Ингредиенты:

Мука 2 ст.
Сахар 2 ст.
Яйца 2 шт.
Сода 1. 5 ч. л.
Разрыхлитель 1. 5 ч. л.
Какао 6 ст. л.л. с Горкой. 1 ст.

Ванильный сахар 1 ч. л.
Раст.раст. масло 1/3 ст. 1 ст.

* 1 ст = 250 мл.

Способ приготовления:

Всё смешать (ничего взбивать миксером не нужно. В самом конце добавить 1 стакан кипятка /прямо с плиты/. размешать (тесто станет очень вылить в кастрюльку мв, предварительно смазанную тонким слоем сливочного масла.
Выпекать на режиме выпечка 60 минут или 60 20 минут.

У меня поднялся под самую крышку мульти, разрезала на 4 коржа. Крем крем какой хотите. меня шоколадный - 4 плитки шоколада растопить и смешать с 500 гр. Жирной сметаны, по вкусу очень напоминает шоколадный сыр (а ля "Дружба"), а торт что-то среднее между любимой "картошкой", воздушным бисквитом и восхитительным "Брауни"! Автор: Александра аникеенко.