Шоколадные оладьи за 5 минут.

Приятного аппетита и доброго утра!

Ингредиенты:

- 400 мл кефира.
- 300 г пшеничной муки.
- 60 г сахара.
- 40 г какао.
- 1 яйцо.
- 2 г соды.
- 5 мл лимонного сока.
- 60 мл растительное масла.

Приготовление:
Смешиваем сначала стакан с лимонным соком, сахаром и яйцами, а потом мы добавляем все остальное - муку, соду и какао - порошок.

Перемешиваем тесто до однородности. Оно должно довольно густой консистенции получиться. Тесто не должно долго стоять, так что сразу приступаем к жарке оладий.
На хорошо разогретую сковороду наливаем масло и жарим оладьи на довольно большом огне с обеих сторон. В процессе жарки они должны хорошо подниматься и оставаться пышными даже после того, как остынут. Приятного аппетита!