Салат с красной рыбой.

Ингредиенты:
200 г слабосолёной форели, 50 г сыра, 2 яйца, 2 помидора, 2-3 ст. л. майонеза, петрушка (зелень) (для украшения.

Приготовление:
Яйца отварить, остудить и очистить. Натереть на терке сыр и яйца. Помидоры и рыбу мелкими кубиками нарезать.
В салатницы выложить слой рыбы и промазать майонезом.
Вторым слоем уложить тертые яйца и промазать майонезом.
Далее слой тертого с майонезом сыра.
Уложить сверху кубиками нарезанные помидоры.

Майонезом и зеленью петрушки украсить. Оставить в холодильнике на 2 часа для пропитки. Подавать к праздничному столу. Приятного аппетита! Источник: * домашняя кулинария *.