Салат "Петушок" с зелёным горошком.

Продукты:
Филе куриное - 400 г.
Помидоры - 2-3 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Майонез - 200 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 4 шт.
Горошек зелёный - 300 г.
Сыр твёрдый - 100 г.
Мы подготовим продукты для новогоднего салата с зелёным горошком. Филе курицы и овощи помоем. Почистим луковицу.

Первым делом поставим вариться мясо. Очень мелко нашинкуем луковицу. Также мелко порубим томаты и один болгарский перец. Оставшийся перец пойдёт на оформление. Выложим измельчённые овощи в глубокий салатник. Засыплем половину порции зелёного горошка. Отваренное Филе, уже остывшее, порежем мелкими кусочками. Добавим кусочки мяса к овощам. Сыр измельчим на полотне тёрки с крупными звеньями. Введём сыр в салат. Всё перемешаем. Добавим майонез. Ещё раз перемешаем.
Яйца отварим, остудим и почистим. Натрём на самую мелкую тёрку. Приступим к формированию салата. Сначала выложим туловище будущего петушка из 3/4 содержимого салатника. Обсыплем его измельчённым яйцом. Оставшуюся часть салата скатаем в шар (это получается достаточно легко. Обваляем в измельчённом яйце. Установим аккуратно голову на туловище. Дальше нужно сделать глазки - у нас две ягодки черноплодной рябины. Гребешок, бородку, крылья и хвостик мы сделаем из отложенного болгарского перца. Носик мы из листика базилика вырежем. Обложим нашу птицу зелёным горошком.
Новогодний салат готов с зелёным горошком.
Можно подавать салат "Петушок" на праздничный стол. Приятного аппетита! Кулинария@m_Lifehack.