Рука как размер для ориентира порций.

Мы добавляем.

Две сложенные ладони = овощи.
Две сложенные ладони - это и будет хорошая порция овощей. Можно съесть и больше - в сырых овощах много витаминов и волокон, поэтому они содержат очень мало калорий.

Кулак = углеводы.
Все сложные и простые углеводы (хлеб, фрукты, крупы, рис, крекеры и зерно) должны по объему быть равны вашему кулаку. Помните, что всегда предпочтительнее употреблять из цельнозерновые продукты.

Белки = ладонь.

Животный белок (рыба, мясо, творог) или растительный белок (бобовые, тофу, соевое мясо) должны занимать место примерно как Iphone или другой коммуникатор - наладонник.

Большой палец = жиры.
Жиры очень важны для обмена веществ, однако переедать их не стоит. Поэтому порция должна быть примерно равна большому пальцу. Хорошие источники жиров - оливковое масло, авокадо, орехи и семена.