Лайфхаки

Маленькие, полезные хитрости

Печёночный тортик. На 100 гр - 129.

28.02.2021 в 17:49

04 ккал.
Б/ж/у - 14. 32/4. 55/7. 42.
Ингредиенты:
Печень говяжья - 400 гр.
Яйцо - 2 шт.

Овсяная мука - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Для начинки:
Морковь - 1 шт.
Для соуса:
Йогурт классический - 80 гр.
Горчица - 10 гр.
Чеснок - 2 зубчика.
Для украшения:
Яйцо - 1 шт.
Приготовление:
Печёночный тортик. На 100 гр - 129.
Печень взбить в блендере, добавить яйца, муку и приправы, вымешать. Тесто по консистенции должно получится, как сметана. Выпекать блины на сковороде, на медленном огне, можно смазать дно сковороды салфеткой смоченной в масле. Натереть морковь и потушить на сковороде.
Для соуса смешать йогурт с горчицей и чесноком. Теперь собираем наш тортик: блин, соус, начинка, чуть присолить, и так мы продолжаем делать со всеми блинами. Сверху протереть отваренное яйцо. Приятного аппетита!