Овощные котлетки. Выход на 100 г. - 130 ккал.

(Это 2 котлетки).

100 г. отваренного риса.
300 г. капусты.
150 г. картофеля.
150 г. моркови.
100 г. лука.
70 г муки.
3 ст. л. растительного масла для обжарки.

1. все овощи пропустить через мясорубку.
2. добавить рис, муку и соль по вкусу. Все перемешать.

3. обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Можно запечь в духовке. Приятного аппетита!