Оладьи из тыквы.

Мякоть тыквы - 700 гр.
Сахар - 2 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Крахмал - 1 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Кунжут - 1/2 ст. л.
Соль по вкусу.

Тыкву натереть на крупной терке, отжать, добавить сахар, соль, муку, крахмал, яйцо и кунжут.

Замесить тесто. Сделать небольшие оладьи и обжарить на растительном масле с двух сторон на слабом огне. Приятного аппетита!