Огуречный салат с соусом.

Ингредиенты:
Огурцы - 6 шт маленьких / 2 шт больших.
Красный лук - 1 шт.
Соль - по вкусу.
Сметан а - 4 столовых ложки.
Укроп - 2 столовых ложки.
Сахар - 1 чайная ложка.
Черный перец - по вкусу.
Бальзамический уксус - пару капель.
Вымойте и очистите огурцы (срежьте концы).
Приготовление:

Тонко нарежьте огурцы. Красный лук очистите и тонко нарежьте полукольцами. Слой огурцов - слой лука - соль и т. д. поставьте в холодильник часа на 2 (если предпочитаете, чтобы они были хрустящими. В небольшую миску вылейте сметану, добавьте черный перец, сахар и укроп. Влейте немного уксуса. Таким образом, если вкус уксуса слишком терпкий, то добавьте еще немного сметаны и щепотку сахара (в пропорции. Выжмите руками лишнюю воду из овощей и переложите в чистое блюдо. Смешайте с соусом. Поставьте в холодильник на 30 минут. Приятного аппетита! Ааа.