Очень вкусный салат "Печёнкин"!

Муж оценит!

Салат "Печёнкин".
Ингредиенты:
Куриная печень - 350 грамм;.
Огурцы (корнишоны) - 10 штук;.

Яйцо - 5 штук;.
Морковь - 2 штуки;.
Майонез/сметана.
Приготовление:
Отварить печень, натереть на терке или порезать мелкой соломкой.
1. трем огурцы на терке или мы режем кубиками.
2. отварить морковь и натереть на крупной терке.
3. отварить яйца. Не забыть отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке для салата, а желтки оставить для украшения.
Чтобы блюдо выглядело красиво, можно уложить его в стеклянную посуду и тогда все слои будут видны. Главное, укладывать ингредиенты послойно в блюдо с высокими краями в следующем порядке:
Половину порции печени и смазать майонезом.
Половину порции огурцов.
Морковь - майонезом смазать.
Белки - майонезом смазать.
Остальные порции печени, огурцов - и густо смазать майонезом.
Сверху посыпать тертым желтком. Ни в коем случае не перемешивать! Приятного аппетита!