Невероятно вкусный И диетичный! Ванильно - шоколадный творожный десерт. Наслаждение вкусом безопасно для фигуры. * 165 кал на 100 г*.

Рецепт:
30 - 40 г желатина.
2 ст. молока 500 г нежирного творога.
400 г нежирной сметаны или йогурта 3\\4 ст. сахара (если заменить стевией то калорий будет намного меньше).
ванилин по вкусу.
2 ст. л какао.

Приготовление:

1. Желатин заливаем молоком и оставляем набухать 1 - 1, 5 часа. Набухший желатин ставим на медленный огонь и постоянно помешивая, доводим до полного растворения. 2. В желатин с молоком добавляем сахар и ванильный сахар, помешиваем до полного растворения и остужаем до комнатной температуры.
3. Творог протираем через сито или с помощью блэндера до пастообразной консистенции. В желатиновую смесь добавляем сметану, хорошо перемешиваем и смешиваем с творожной массой.
4. Разделяем полученную смесь на 2 части, в одну добавляем какао и хорошо перемешиваем. В форму заливаем светлый слой и отправляем в холодильник до застывания Или же можно ставить форму в морозильную камеру минут на 15 - 20.
5. Когда первый слой застынет, заливаем второй и снова отправляем застывать. 6. Когда десерт полностью застынет, его можно нарезать на порционные кусочки и украсить фруктами или шоколадом