Насыпной пирог с творожной начинкой.
Отлично подойдёт для семейного чаепития. Такую выпечку можно готовить и с ягодами и без.
Мука (в тесто) - 550 г.
Маргарин (в тесто) - 250 г.
Сахарная пудра (в тесто) - 2 ст. л.
Соль - 1 щепот.
Сода - 1 щепот.
Творог (начинка) - 500 г.
Сахар (начинка) - 6 ст. л.
Яйцо (начинка) - 2 шт.
Приготовление:
В глубокой миске смешать муку, сахарную пудру, маргарин, соль и соду. Руками все размять в крошку.
В другой посуде смешать ингредиенты для начинки: творог, сахар, яйца - до однородной массы. Взять форму (у меня диаметром 25 см) и выложить большую часть крошки, руками сформировать основу и бортики. Затем выложить начинку. Сверху мы засыпаем оставшейся крошкой.
И отправляем в духовку на 40 мин. При температуре 190-200 градусов. У кого-то может быть больше или меньше, ориентируйтесь на свою духовку. Приятного аппетита.