Для заварного крема: 3 яи ца.
150 гр сахара (можно 200).
2 ст. л. кукурузного крахмала.
(Можно заменить тоже мукои).
2 ст. л. муки 1 л молока.
Ванилин.
Сливочное масло 180 гр.
Для коржеи:
1 кг готового бездрожжевого слоеного теста.
Крем сварить и дать ему остыть. Тесто слегка раскатать, поделить на части (у меня вышло 4 части, то есть 4 коржа) отправить в разогретую духовку примерно на 20-25 минут до румяности при 180*. Затем остужаем коржи и разделяем их на слои, часть коржа мы оставляем на крошку.
Смазываем коржи кремом и готово дае м время для пропитки и пробуем! Приятного аппетита.