Лайфхаки

Маленькие, полезные хитрости

Мягкое апельсиновое печенье?

16.01.2017 в 17:24

Ингредиенты:
Для теста:
Мука 2 стакана.
Яйцо 1.
Масло сливочное 50 г.
Сметана 3 ст. л.
Сахар 80 г.
Сода 1/2 ч. л.
Соль щепотка.
Для начинки:
Апельсин 1 шт.
Сахар 160 г.
Крахмал 1 ст. л.
Приготовление:
1. масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник.
Мягкое апельсиновое печенье?
2. для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом.
3. тесто достать, раскатать выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник, достать, порезать кусочками по 3 см, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, срезом вниз.
4. выпекать в духовке при температуре 220? С около 15-20 минут. Кулинария@m_Lifehack.

Мягкое апельсиновое печенье? 01
Мягкое апельсиновое печенье? 02
Мягкое апельсиновое печенье? 03
Мягкое апельсиновое печенье? 04
Мягкое апельсиновое печенье? 05
Мягкое апельсиновое печенье? 06
Мягкое апельсиновое печенье? 07
Мягкое апельсиновое печенье? 08