Ленивый пирог с капустой и яйцом.

На 100 грамм - 141. 03. Ккал б/ж/у - 6. 92/3. 92/18. 72.
Ингредиенты:
350 гр белокочанной капусты, капля оливкового масла, 5 яйц, соль по вкусу, 30 мл молока, 2 упаковки лаваша.
Приготовление:
Капусту мелко нарезать, залить сначала кипятком и тут же слить, потом залить холодной водой и тоже слить.
Обжарить капусту на капле оливкового масла около 5-7 минут.
4 яйца сварить вкрутую, мелко нарезать, добавить к капусте, посолить и перемешать.

Смешать оставшееся яйцо с молоком.
Наложить один лист лаваша на другой, смазать половиной смеси из яйца с молоком, выложить начинку, немного отступив от края.

Свернуть в рулет, выложить на противень швом вниз и смазать остатками яичной смеси.
Выпекать до румяного цвета при 180 градусах.
Кушать можно как тёплым, так и холодным. Приятного аппетита!