Куриный салат с яйцом.

Игредиенты:
Хлеб пшеничный - 70 гр.
Кунжут - 70 гр.
Куриное Филе - 300 гр.
Китайский салат (китайская или пекинская капуста) - 300 гр.

Кукуруза консервированая - 150 гр.
Уксус бальзамический - 10 мл.
Яйцо куриное - 4 шт.
Семечки подсолнечника - 100 мл.
Растительное масло - 50 мл.
Перец черный молотый - по вкусу.
Соевый соус - 15 мл.
Приготовление:

Первые несколько шагов - это подготовка продуктов к сборке салата. Поставьте варить яйца вкрутую. Пшеничный хлеб нарежьте кубиками. Его нужно будет обжарить на сковороде до красивого золотистого цвета. Во время жарки добавьте небольшое количество растительного масла. Идея в том, чтобы сухарики были не сухими, а хрустящими снаружи и мягкими внутри. Кунжут и семечки на сухой сковороде до золотистого цвета обжарьте. В случае если вы будете обжаривать их вместе, то слегка обжарьте семечки, а только потом кладите к ним обжариваться кунжут. Он в разы быстрее готовится. Куриное Филе обжарьте на растительном масле до готовности. Желательно, чтобы куски были крупными. Масло, где жарилась курица не убирайте, оно нам ещё пригодится. Листья пекинской капусты на небольшие кусочки порвите. Лучше именно рвать, а не резать. Посыпьте их молотым перцем. Добавьте к капусте консервированную кукурузу, соевый соус и бальзамический уксус. Теперь можно добавить к капусте обжаренные и ароматные кунжут с семечками. Размешайте салат. Двумя вилками выложите листья пекинской капусты с кукурузой на блюдо. Оставшуюся жидкость с салата оставьте в посуде, где вы перемешивали капусту. Сверху посыпьте сухарики. На сухарики выложите ровным слоем кусочки ещё тёплой, обжаренной куриной грудки. А теперь в сковородку, где вы обжаривали курицу, вылейте оставшийся сок с посуды, где вы смешивали капусту с кукурузой. Добавьте варёные яйца и размешайте. Теперь выложите всё из сковородки на куриную грудку. Вот такой замечательный салат получится у вас.