Этот рецепт сердца всех гурманов покорит!

Удивительно хрустящее тесто и нежная начинка - просто восхитительно!
Вам понадобятся:
- Слоёное тесто - 800 г.
- Фарш (по вашему выбору) - 500 г.
- Лук - 1 шт.
- Грибы (шампиньоны или по вкусу) - 300 г.
- Соль - 5 г.
- Чёрный перец - 3 г.
- Твёрдый сыр (например, гауда) - 100 г.
- Яйцо - 1 шт. (для смазывания).
Приготовление:
1. начинаем с того, что слегка мы раскатываем 800 граммов слоёного теста.

2. для начинки: мелко нарезаем одну луковицу и 300 граммов грибов. Смешиваем их с 500 граммами выбранного фарша. Добавляем 5 граммов соли и 3 грамма чёрного перца, тщательно перемешиваем все ингредиенты.
3. на тесто равномерно выкладываем начинку. Нарезаем 100 граммов сыра на небольшие кубики и распределяем их по краям фарша.
4. аккуратно сворачиваем тесто в рулет и нарезаем его на порционные кусочки. Смажем их взбитым яйцом и помещаем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 25 минут.
Не забудьте сохранить этот замечательный рецепт! Готовьте и делитесь своими впечатлениями в комментариях!