Диетические мини - хачапури.

На 100 грамм - 148. 11. Ккал б/ж/у - 17. 7/6. 4/4. 7.
Ингредиенты:
200 гр творога.
2 стл молотой Овсянки.
1 стл гречневой муки.
1 куриное яйцо.
Соль.
Для начинки:
200 гр творога.
100-150 г сыра (у меня 17%).
1 куриное яйцо.
Перепелиные яйца.
Соль.
Приготовление:

Ингредиенты для теста и для начинки смещать в двух отдельных мисках. Тесто разделить на равное количество кусочков (у меня 11), вылепить лепешечки и завернуть их по бокам, сделав бортики. Я раскатывала тесто на небольшом количестве гречневой муки, чтобы лучше лепилось. Лепешки положить на пергамент или на фольгу и отправить на 15 минут в духовку при t 200 град. После этого в каждую лодочку выложить начинку и еще минут 7 выпекать, пока начинка не начнет подрумяниваться. После этого в центре каждой лодочки сделать небольшую выемку и проколоть начинку вилкой, в выемку вылить перепелиное яичко (желток останется в ней, белок заполнит пустые места от проколов. Подержите в духовке еще несколько минут, чтобы белок схватился (желток останется жидким внутри, но не растечется, пока вы его не надрежете. Все! Приятного аппетита!