Ингредиенты:
- 500 г клубники;.
- 100 г сдобного печенья;.
- 2 столовые ложки (28 г) растопленного сливочного масла;.
- 360 г творога;.
- 1/2 Чашки (125 мл) сметаны;.
- 100 г сахара;.
- 1 чашка (250 мл) взбитых сливок;.
- Листья мяты.
Приготовление:
1. растолките печенье мелкую крошку используя пластиковый пакет и деревянную скалку.
2. 1 столовую ложку сахара и 2 столовые ложки растопленного сливочного масла смешайте с крошкой печенья.
3. смешайте творог, сметану и сахар.
4. в отдельной посуде взбейте сливки до жестких пиков. А затем аккуратно введите их в творожную смесь.
5. в стакан укладывайте слоями печенье, крем, клубнику порезанную половинками. 6. сверху чизкейк украсьте листочками мяты.