Лайфхаки

Маленькие, полезные хитрости

А вы рыбку любите?

22.11.2020 в 03:48

А вы рыбку любите?
Лучше уж просто с лимончиком запечь.
Но есть рецептик!

Скумбрия + горчuчный соус - шuкарное сочетание!

Ингредиенты:
- Скумбрия - 2 рыбки;.
- Репчатый лук - 1 шт.;.
- Майонез - 2 ст. л.;.
- Соевый соус - 3 ст. л.;.
- Горчица - 2 ст. л.;.
- Зелень для подачи.
Приготовление:
Скумбрию очистить от внутренностей, хорошенько вымыть и нарезать на порционные кусочки.
Очищенный репчатый лук полукольцами нарезать.
А вы рыбку любите?
Для приготовления соуса смешать майонез, соевый соус и горчицу (соль добавлять не надо), масса должно получиться однородной.
К скумбрии добавить лук, приготовленный горчичный соус, хорошо перемешать и оставить мариноваться минут на 20-30.
Замаринованную скумбрию вместе с луком переложить в форму для запекания.
Запекать рыбу в разогретой духовке 20-30 минут при температуре 170 градусов до готовности и лёгкого румянца.
Готово! Теперь рыбку можно посыпать зеленью. Всем приятного аппетита!