Лайфхаки

Маленькие, полезные хитрости

Вкуснейшие пирожки "Бомбочки".

29.03.2016 в 09:52

Хрустящее тесто и очень сочная начинка!
Ваша семья в восторге будет.

Ингредиенты:
- 3 - 3, 5 стакана муки.
- 1 стакан воды.
- 4 ст. л. растительного масла.
- 1 ч. л. сахара.
- 1 ч. л. соли.
Начинка:
- 5 помидоров.
- 200 г брынзы или творога.
- 2 зубчика чеснока.
- Зелень.
- Соль.

Приготовление:
1. помидоры порезать кружочками.
Вкуснейшие пирожки Бомбочки.
2. брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
3. в воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Мягкое тесто вымесить.
4. дать тесту отдохнуть 30 мин.
5. раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
6. разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
7. на помидор выложить начинку.
8. раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
9. cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
10. жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон. Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла. Приятного аппетита!

Вкуснейшие пирожки Бомбочки. 01
Вкуснейшие пирожки Бомбочки. 02
Вкуснейшие пирожки Бомбочки. 03
Вкуснейшие пирожки Бомбочки. 04
Вкуснейшие пирожки Бомбочки. 05
Вкуснейшие пирожки Бомбочки. 06
Вкуснейшие пирожки Бомбочки. 07
Вкуснейшие пирожки Бомбочки. 08
Вкуснейшие пирожки Бомбочки. 09