Для рецепта:
Курица - 1 кг (у меня 0, 5 кг голени и 0, 5 кг грудки (можно вообще взять целую курочку и разделить на кусочки).
Апельсин - 1, 5 шт (желательно выбирать сладкие с тонкои кожицеи).
Чеснок - 1 головка.
Сухое белое вино - 150 мл.
Оливковое масло - 2-3 ст ложки.
Тимьян - 5-6 веточек.
Соль, че рныи перец.