Омлет с ветчиной и сыром.

Ингредиенты:
- 3 яйца.
- 2 ст. л. молока.
- Ветчина, сыр, помидоры (или любые другие ингредиенты).
- Соль, перец.
- Сливочное масло.
Приготовление:
1. яйца с молоком взбить венчиком, посолить, поперчить по вкусу. Нарезать ингредиенты для начинки.
2. на сковороде растопить кусочек сливочного масла, влить 2/3 омлетной массы.
3. добавить начинку.

4. как только омлет слегка подрумянится с одной стороны, слегка прижимая, мы начинаем его сворачивать в трубочку до середины.
5. затем передвинуть свернутый омлет в центр сковороды, влить оставшуюся массу и довести до готовности (до такой консистенции, чтобы можно было продолжить сворачивать омлет. Таким образом получится ровный омлет!

6. готовый омлет разрезать на кусочки и сразу подать! Приятного аппетита!