Так ли это и отчего это происходит, объяснила в интервью радио Sputnik врач - диетолог, член национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталья Круглова.
Оказывается, все дело - в кислороде. На природе организм больше кислорода получает. Клетки головного мозга становятся активнее, в том числе те, которые отвечают за аппетит. А поскольку кислород может влиять и на субъективное восприятие еды, то и вкусовые ощущения тоже будут ярче. Еда вкуснее покажется. Не забудем также общий антураж пикника - красивая природа, свежая зелень и цветы.