Мы формируем виноград в виде веера без штамба.

Раскрытие кустов.
После зимы очень важно проверить, как прошла зимовка винограда. В северных регионах спешить с этим не стоит, чтобы возвратные заморозки не повредили глазки. Однако позднее раскрытие лозы также невероятно вредно, ведь глазки могут выпреть (особенно это касается посадок на тяжелой земле. Лучшее время для раскрытия винограда - первая половина апреля, однако следует учетывать погодные условия.
Подвязка.

Следующий этап выращивания - подвязка молодых кустов винограда. Это делают после раскрытия кустов, повязывая рукава под наклоном, под углом не более 45 градусов к нижней проволоке шпалеры. Плодовые же стрелки нужно подвязывать горизонтально, аккуратно распределяя по всей шпалере. В случае если подвязывать плодовую стрелку горизонтально, это позволит зеленых побегам развиться по всей длине максимально равномерно.

Общий уход.
При уходе за виноградом на этом этапе развития важно своевременно провести все зеленые операции:
Удалить побеги из спящих почек на рукавах;.
Удалить тройники, двойники;.
Удалить загущающие кусты и неполноценные побеги;.
Прищипнуть точки роста перед цветением на сильных побегах;.
Пасынковать и чеканить;.
Проредить грозди;.
Нижние листья на побеге перед созреванием плодов удалить.
Несомненно, не менее важно вовремя в целях профилактики обработать кусты от вредителей и болезней, а также регулярно их подкармливать и поливать.
Регулировка плодоношения.
В этот период вероятность перегрузки кустов плодами и просто побегами возрастает. Потому важно, чтобы она была меньше примерно на 40%, чем у взрослого плодоносящего растения. Молодой куст винограда лучше недогрузить немного, чем перегрузить.
Обрезка.
Молодые кусты винограда нужно обрезать классическим способом в течение осени. Лишь в том случае, если на сучке замещения появилось 2 хорошие лозы, то отплодоносившую плодовую стрелку вместе со всеми имеющимися побегами вырезают выше сучка замещения. Лозы на сучке замещения нужно обрезать следующим образом: самую нижнюю - на 3-4 глазка (так получится сучок замещения), верхнюю же - на количество глазков в зависимости от имеющегося сорта (6-15. Когда куст обрежут, он будет состоять из 4 рукавов с плодовыми звеньями.
Укрытие на зиму.
В середине или конце ноября, уже после заморозков, виноград нужно подготовить к укрытию. Лозу необходимо наклонить, связать в пучки и уложить в канавку, вырытую вдоль установленной шпалеры. Потом виноград нужно укрыть, как и в предыдущий раз.