Многие думают, что укрывать нужно только розы. Но есть и другие растения, которым нужна защита.
Гортензии (особенно крупнолистные) - утеплите нетканым материалом.
Молодые саженцы плодовых деревьев - лапником или агроволокном обвяжите.
Виноград - обрежьте и укройте землёй или агроволокном.
Клубника - замульчируйте торфом или хвоей.
Лаванда и другие теплолюбивые многолетники - защиты от морозов требуют.

Не забудьте также об укрытии корней - именно они страдают больше всего.