Ceйчас я делаю блинчики, которые тают во рту!

Мой особенный рецепт такой:

- 2 стакана молока.
- 4 столовые ложки растительного масла.
- 4 столовые ложки сахара.
- 2 столовые ложки крахмала.
- 2 стакана муки.
- 1 стакан кипятка.
- 4 яйца.
- Щепотка соли.
- Ванильный сахар.

Сперва взбиваю яйца вместе с обычным и ванильным сахаром, добавляю щепотку соли. После этого вливаю молоко и масло, продолжаю взбивать до однородности. Затем постепенно вливаю кипяток с крахмалом и тщательно перемешиваю. Муку добавляю порционно, чтобы тесто получилось гладким и без комочков. На разогретой сковороде с маслом жарю блинчики до золотистой корочки. Приятного аппетита!