Быстрый омлет - рулет к завтраку.

Яйцо - 2 шт.
Молоко - 2 ст. л.
Сыр твердый.
Колбаса.
Зелень.

Взбить яйца с молоком и приготовить омлет на разогретой сковороде с растительным маслом. Довести до готовности под крышкой.

Выложить сверху тертый сыр и порезанную колбасу, зелень, немного сыра, свернуть омлет в рулет при помощи ложек или Лопаток, пока не остыл. Прогреть на сковороде швом вниз пару минут. Приятного аппетита!