Тесто во рту - без дрожжей тает!
Очень пышные пирожки на кефирном тесте с легкой, свежей, но сытной начинкой из яиц, зеленого лука и зелени. Тесто получается очень мягким, приятным, сочетается с разными начинками, хорошо держит форму.
Ингредиенты:
Мука, 600 г;.
Кефир жирный, 250 мл;.
Яйца, 2 шт;.
Масло растительное, 3 ст. л;.
Соль и сода по 1 ч. л;.
Сахар, 1 ст. л.
Начинка:
Яйца, 6 - 8 шт;.
Зеленый лук - пучок;.
Соль, перец.
Мы готовим:
