Лайфхаки

Маленькие, полезные хитрости

Очень вкусные сырные лепешки, всего за 15 минут.

26.10.2016 в 11:24

Получаются очень сочные и хрустящие?
Ингредиенты:
Кефир - 1 стак.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.

Сода - 0, 5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) - 1 стакан.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) - 1 стакан.
Мука - 2 стакана.
Приготовление:
1. в кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
2. добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.

3. полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина.
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия! Соединить края и немного раскатать.
4. жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. Приятного всем аппетита хитростижизни рецепты сырныелепешки.